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新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
大晦日を人里離れた場所で過ごそうと思い立ち、画像のような自然豊かな風景の村を訪ねました。ネットで見つけて、以前から気になっていた「The Vine Retreat(http://www.thevineretreat.com/)」というゲストハウスで、ケップ州にあります。カンボジアは昔から胡椒の産地として有名ですが、ここでも有機栽培で胡椒を自家栽培しています。
ランチで食べたチャーハンには、摘みたての胡椒がまるごと入っていました。カンボジアではよくある調理法です。これ、がぶっとかじれるのですが、その香りとピリッとくる辛さから、日本の山椒みたいな役目だと思います。
このゲストハウスから、舗装されていない道をひたすら、「途中でエンストしたらヤバいな。」と思いつつ、30分ほど「奥の細道」がごとく進んでいくと、そこには芭蕉なら俳句にしたであろう風光明媚な世界が広がりました。人間、時にはこうした自然に身をおくことが必要だと思います。
こうして新たに迎える年への英気を養ったのでした。
でも、さすがSIMカードが人口より多く(2千万枚近く)発行されている国だけあって、携帯電話のアンテナはこんな人里離れた場所でも、しっかり4本立っていたし、上記のゲストハウスもしっかりWIFIがつながりました。カンボジアの通信事情は、下手したら日本より便利かもしれない、と思ったのでした。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
大晦日を人里離れた場所で過ごそうと思い立ち、画像のような自然豊かな風景の村を訪ねました。ネットで見つけて、以前から気になっていた「The Vine Retreat(http://www.thevineretreat.com/)」というゲストハウスで、ケップ州にあります。カンボジアは昔から胡椒の産地として有名ですが、ここでも有機栽培で胡椒を自家栽培しています。
ランチで食べたチャーハンには、摘みたての胡椒がまるごと入っていました。カンボジアではよくある調理法です。これ、がぶっとかじれるのですが、その香りとピリッとくる辛さから、日本の山椒みたいな役目だと思います。
このゲストハウスから、舗装されていない道をひたすら、「途中でエンストしたらヤバいな。」と思いつつ、30分ほど「奥の細道」がごとく進んでいくと、そこには芭蕉なら俳句にしたであろう風光明媚な世界が広がりました。人間、時にはこうした自然に身をおくことが必要だと思います。
こうして新たに迎える年への英気を養ったのでした。
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HN:
上松裕士 (h_uematsu@ppsez.com)
性別:
男性
自己紹介:
2006年8月からプロジェクトが始まりました。総面積360ha(東京ドーム約77個分)、第一期141haは、既にインフラ工事が完了し、順次入居企業が工場建設、操業を始めています。
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