PPSEZの今の様子（その十七）

昨日、日本から見えた某社の社長様を始めとするお客様を、ご案内した際、「フードコートを見てみようか。」というご希望で、昼時にのぞいてみました。たくさんの工員さんが昼ごはんを食べたり、くつろいだりして、とても賑わっていました。












ご飯ものだけでなく、カンボジア版スイートも充実していました。さらには、衣料品や化粧品など雑貨品も売られるようになっており、フードコートというよりも、マーケットが出来つつあるという充実ぶりでした。お客様が試しにバナナフライをふた切れ買ったら、500リエル（12円程）でした。ちょっと脂っこいですが、美味でした。
最初オープンした時に、「清掃をきちんとして、清潔なフードコートにしましょう！」と強調して指導したのが功を奏したのか、カンボジアの標準から比べると、きれいで整然としていました。こうして、工員さんたちがなるべく快適に働ける環境づくりを心がけています。

フードコートに関しては、下記ページもご覧下さい。
http://ppsez.blog.shinobi.jp/Entry/37/